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L'agriculture paysanne c'est quoi ?

Depuis 50 ans l'agriculture n'a cessé de se transformer pour devenir de plus en plus productive. Derrière les gains de productivité et la robotisation des exploitations, de nombreuses limites sont apparues tant écologiques qu"économiques. L’agriculture paysanne, composé de petites exploitations familiales réapparaît comme modèle viable pour nourrir le monde. Découvrez en quelques clics, les grandes différences entre ces modèles que tout opposent.